味道掌门

由(yóu )北京广播电视(🐽)台生活频(🏽)道(dào )中心(🔼)打(dǎ )造(🃏)的大型城市美食(shí )人文纪录片栏目《味道掌(zhǎng )门》，聚焦北京美食(😧)文化(📿)特色，汇(huì )(🎲)聚名(❣)厨名菜(♑)，围绕一道餐厅招牌菜、一位味(🎡)道掌(🕯)门(mén )人、一份独特的城(🏐)市记忆展(zhǎn )开，以美(🥞)食之名打造有(yǒu )(😻)厚度、(🚑)有精度(dù )、有(yǒu )温度(dù )的北京城市名片。 　　该片以美食(shí )(🖲)切(🔢)入(rù )，通过挖(🎛)掘(jué )人物传(chuán )承技艺的故事来讲(🏂)述城(🤠)市发展，带领(🙀)观众品鉴(🎾)美味背后厨艺大师的坚守(shǒu )与匠(⛳)心(xīn )。